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茶经
《茶经》成书于唐代,是世界上第一部茶学专著,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。品茶、研习茶艺、茶道,以及茶的保键作用等,已经成为了当代人日常生活(休闲、会友、养生等)的必需。
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简介
刘琨《与兄子南兖州史演书》云:“前得安州干姜一斤,桂一斤,黄芩一斤,皆所须也。吾体中愦闷,常仰真茶,汝可致之。”
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茶经
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七之事
【原文】
刘琨①《与兄子南兖州②史演书》云:“前得安州③干姜一斤,桂一斤,黄芩④一斤,皆所须也。吾体中愦⑤闷,常仰真茶⑥,汝可致之。”
【注释】
①刘琨:字越石,中山魏昌(今河北无极)人。他年轻时就有“俊朗”之誉,以雄豪著名。
②南兖州:晋时州名,治所在今江苏镇江市。
③安州:晋时州名,治所在今湖北安陆县一带。
④黄芩:别名山茶根、土金茶根,为唇形科黄芩属多年生草本植物,以根入药,有清热燥湿、凉血安胎、解毒功效。
⑤愦:昏乱,糊涂。
⑥真茶:品质优良的茶叶。
【翻译】
刘琨在《与兄子南兖州史演书》中说道:“先前时候收到安州的干姜一斤、桂一斤、黄芩一斤,皆是我想要的。我心情烦闷,精神不振,常常需要茶来提气解闷,你可以多采购一些给我。”
【延伸阅读】
晋时,饮茶者开始增多,对于茶这种比较新的饮品,人们态度不一,有些视其为无上美味,有人觉得它如同噩梦。晋惠帝是个爱喝茶的君王,此人属典型的无能之辈,茶对他不过是解渴之物罢了。但对他的臣子刘琨,饮茶则有着特殊的意义。
刘琨是晋朝有名的大将,青年时代,他和著名的祖逊为友,读书习武,意气雄豪,上演了历史上有名的“闻鸡起舞”故事。刘琨生活的时代动乱不休,特别是晋惠帝时期的八王之乱,让北方匈奴人有可乘之机,大肆侵犯北方的并州、冀州一带。光熙元年(306),刘琨负责这几地的军事事宜,但抗击匈奴的军事行动失败。眼见晋室内讧不断,匈奴来势汹汹,刘琨内心的愤懑不安日益强烈。自古有喝酒解烦闷的说法,刘琨则与众不同,他喜欢喝茶来发泄心中的郁闷,而且不喝则已,喝必是上等茶。
南兖州在今天的江苏省都县东北附近,刘琨时常让在当地为官的侄子给自己寄茶,这表明当时南兖地区出产好茶。长年在边地刀光剑影中的刘琨,能够知晓茶事,知道茶能去烦涤虑,并愿千里寻茶,是难能可贵的。不过内忧外患时代,孤臣之忧虑岂是一盏清茶能慰藉的。后来,刘琨与当时的幽州刺史结盟,欲罚石勒。不久内讧起,刘琨遭毒害。
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《搜神记》:“夏侯恺因疾死,宗人字苟奴,察见鬼神,见恺来收马,并病其妻。著平上帻、单衣,入坐生时西壁大床,就人觅茶饮。”
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傅咸《司隶教》曰:“闻南方有蜀妪作茶粥卖,为廉事打破其器具,后又卖饼于市,而禁茶粥以蜀妪,何哉?”
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