规，一曰模，一曰棬。以铁制之，或圆，或方，或花。承，一曰台，一曰砧。以石为之，不然以槐、桑木半埋地中，遣无所摇动。檐，一曰衣。以油绢或雨衫、单服败者为之，以檐置承上，又以规置檐上，以造茶也。茶成，举而易之。
规，又称模，或称棬。用铁制成，有圆形、方形，还有花一样的形状。承，又称台，或称砧。用石头制成，假如用槐树、桑树来做，就要把树木半埋于土中，使其不能摇动。檐，又称衣，用油绢、坏了的雨衣或单衣做成。将“檐”放在“承”上，“模”放在“檐”上，就可用来制造饼茶。茶饼压成后，拿起来，再换一个继续做。
延伸阅读▾
“规”“承”“檐”是唐代制茶第四道工序“拍茶”中所用到的几种物品。蒸熟的茶菁在没有凉却之前，要赶紧放到杵臼中捣烂。把茶菁捣成茶泥状后，就要倒入“规”中，然后加以重力拍击，使之成一定形状，此道程序谓之“拍茶”。规，也就是制作团茶的模具，通常是用铁铸造而成，木质模具不太常用。模子的形状有很多种，决定了团茶的造型。…
原文▾
规，一曰模，一曰棬①。以铁制之，或圆，或方，或花。承，一曰台，一曰砧②。以石为之，不然以槐、桑木半埋地中，遣无所摇动。檐③，一曰衣。以油绢④或雨衫⑤、单服⑥败者为之，以檐置承上，又以规置檐上，以造茶也。茶成，举而易之。
注释▾
① 棬：用曲木制成的一种器具，类似升或盂。
② 砧：垫在下面的一种器具。
③ 檐：古同“簷”。覆盖物四周伸出的边沿部分。此处指铺在砧上隔离砧和茶饼，以便拿起茶饼的布。
④ 油绢：抹有桐油或其他干性油的丝织品，防水性能极好。
⑤ 雨衫：下雨时穿的一种衣衫，可防雨，俗称雨衣。
⑥ 单服：衣服少而薄。