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茶经
《茶经》成书于唐代,是世界上第一部茶学专著,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。品茶、研习茶艺、茶道,以及茶的保键作用等,已经成为了当代人日常生活(休闲、会友、养生等)的必需。
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简介
汉 仙人丹丘之子,黄山君;司马文园令相如,扬执戟雄。
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茶经
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七之事
【原文】
汉
仙人丹丘之子,黄山君①;司马文园令相如②,扬执戟雄。
【注释】
①黄山君:汉代因喝茶而成仙的仙人。
②司马文园令相如:西汉辞赋家司马相如,字长卿。
【翻译】
汉代仙人丹丘子和黄山君,汉文帝陵的陵园令司马相如,给事黄门侍郎(执戟)扬雄。
【名家杂论】
《华阳国志》中记载:“自西汉至晋,二百年间,涪陵、什邡、南安、武阳皆出名茶。”可以看出,茶在这一时期,是大量被生产饮用的。
茶在这个时期大量出现,具备两个有利的条件。首先是秦朝统一全国后,随着交通的便利,滇蜀之茶从北向秦岭,从东进入两湖之地,从西南走向中原。这种推论有大量的考古发掘来证实——湖南长沙马王堆汉墓中就发掘出一大箱茶叶。此外,湖北江陵的马山发现的西汉墓群,也发现一箱茶叶,其主人为西汉文帝时人,比马王堆汉墓墓主人早许多年。这显示,西汉初人们就以茶为贵,如果江汉之地不产茶,就没有如此大量的茶叶随葬。
其次,这个时候人们已经开始大面积种植茶树了。中国从何时开始人工植茶尚有争议,有人根据《华阳国志》中的《巴志》“园有方翦、香茗”的记载,认为周初已有人工种茶事例。尽管很多人对此说仍有质疑,但从汉代开始人工种茶则被普遍认可。宋人王象之《舆地纪胜》有文字曰:“西汉有僧从表岭来,以茶实蒙山。”《四川通志》也记载蒙山茶为“汉代甘露祖师姓吴名理真者手植,至今不长不灭,共八小株”。时至东汉,更有汉王至茗岭“课僮艺茶”的记述,还有汉代文人葛玄在天台山设“茶之圃”的记载。
种种史料表明,当时人工种茶,已经是一种普通的行为了。
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