茶经

《茶经》成书于唐代,是世界上第一部茶学专著,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。品茶、研习茶艺、茶道,以及茶的保键作用等,已经成为了当代人日常生活(休闲、会友、养生等)的必需。
畚,以白蒲卷而编之,可贮碗十枚。或用筥,其纸帊以剡纸夹缝令方,亦十之也。
【原文】
 
 
畚,以白蒲②卷而编之,可贮碗十枚。或用筥③,其纸帊④以剡纸⑤夹缝令方,亦十之也。
 
【注释】
 
①畚:又叫草笼,用蒲草或竹篾制成的盛物器具。
 
②白蒲:白颜色的蒲苇,属莎草科。
 
③筥:盛物用的圆形竹器。
 
④纸帊:罩在茶碗外面的纸套子。帊,帛两幅、三幅称为帊,也可以理解为衣服。
 
⑤剡纸:产于唐代浙江剡县,用藤为原料制成的纸。剡:位于现在浙江嵊州西南方的古县。
 
【翻译】
 
畚,又叫草笼,用白蒲草编成,可放十只碗。也有的用竹筥代替草笼来使用。纸帊,用两层剡纸,缝制成方形,也可以放十个碗。
 
【延伸阅读】
 
畚是古人用草绳编织的盛物器具,在中国出现得非常早。《左传·宣公二年》中记载:“宰夫腼熊蹯不熟,杀之,置诸畚。”西晋时期的杜预为畚作注:“以草索为之。”语言学家杨伯峻进一步解释:“其质为蒲或为草索……畚可以盛粮。”在古代,畚也被用于收纳一些零碎物品,和北方民间收纳针头线脑的小簸箕类似。陆羽把它列入煮茶二十四器中,作为收纳茶碗的器物。
 
东汉许慎编撰的《说文解字》中说:“畚,蒲器也。”由此可以推断,用蒲编畚的历史相当久远。因古时茶碗多为易碎的瓷器,装碗用的设备需要以柔软为上,而蒲草质地柔软,正好可以用作材料。可能由于稀缺的缘故,古人对待茶器的细心程度,是今人难以想象的,保存茶碗不仅有专门的畚,在放入畚之前,还要仔细用剡纸包裹,以避免碗与碗相互摩擦受损。
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参考资料:《茶经》刘艳春译注版本 原作者:唐 陆羽
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